Birra CARMEN

La birra ambrata Carmen, è una American Pale Ale in perfetta armonia tra dolce e amaro, come la passionale omonima sigaraia. Corpo e gradazione elevati e l’irresistibile cocktail di frutta e spezie rendono questa birra rossa artigianale sensuale e conturbante come la zingara di Bizet.

AWARDS
Premiata al terzo posto “Birra Dell’Anno 2011”

L’intensità del rosso ramato di Carmen si sposa con il carattere forte e deciso della gitana protagonista dell’opera di Georges Bizet. Forza evidente nella gradazione elevata del doppio malto esaltata dalla rotondità di un bicchiere calice.

A colpire, di Carmen, la rossa della San Michele, è il perfetto equilibrio del gusto, né dolce né amaro, che mescola magistralmente le due sensazioni opposte, richiamando la stessa impeccabile armonia tra la dolcezza del clima mediterraneo, sfondo dell’opera, e la fatalità del carattere della sigaraia. Carmen, come l’eroina di Bizet, sa ammaliare palato e olfatto, civettando con il suo irresistibile cocktail di frutta e spezie. Carmen ha stregato anche la giuria del concorso “Birra dell’anno”, conquistando il terzo posto nel 2011.